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Mayos Brut Branco Método Tradicional - Espumante 750 ml
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O Mayos Brut Branco é um espumante brasileiro elaborado pelo método tradicional na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. Produzido com 60% Chardonnay e 40% de um blend de uvas brancas, permanece de 4 a 6 meses sur lie, ganhando complexidade e textura.
No visual, apresenta coloração amarelo-dourada, com borbulhas finas e persistentes que formam um elegante colar na superfície. Os aromas são intensos e sofisticados, com frutas frescas e em calda, notas cítricas e de abacaxi, além de nuances de confeitaria, torrefação e amanteigado.
Em boca, é intenso e cremoso, com acidez refrescante, corpo leve e final persistente de frutas maduras e notas de confeitaria. É um espumante maduro e sofisticado, com 12% vol. e 10 g/L de açúcar residual.
Harmonização: queijos de pasta mole, como Brie e Camembert, brusquetas de presunto parma com geleia de amora e carpaccio de atum.
Temperatura ideal de serviço: 4 a 6 °C.
Volume: 750 ml.
No visual, apresenta coloração amarelo-dourada, com borbulhas finas e persistentes que formam um elegante colar na superfície. Os aromas são intensos e sofisticados, com frutas frescas e em calda, notas cítricas e de abacaxi, além de nuances de confeitaria, torrefação e amanteigado.
Em boca, é intenso e cremoso, com acidez refrescante, corpo leve e final persistente de frutas maduras e notas de confeitaria. É um espumante maduro e sofisticado, com 12% vol. e 10 g/L de açúcar residual.
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